Además, Salvador Muñoz Viñas es responsable del grupo de conservación y restauración del papel del Instituto de Restauración del Patrimonio de la UPV. Como resultado de sus investigaciones en esta especialidad ha desarrollado diversas innovaciones técnicas, como el sistema bicapa de impermeabilización con ciclododecano, para la protección de tintas solubles en tratamientos acuosos, o el sistema pleural para el alisado y laminación del papel, que ha sido patentado por la UPV.